Masarnia

Do wytworzenia naszych wyrobów stosujemy tradycyjne metody produkcji z dbałością o wysokie standardy higieniczne, stosowane w krajach Unii Europejskiej. Nie stosujemy żadnych ulepszaczy. Wędzimy w tradycyjnej wędzarni na dymie z drzewa dębowego, olchowego oraz jałowca. Stosujemy naturalne przyprawy: pieprz czarny, czosnek, ziele angielskie, sól i majeranek.

Tradycja jest priorytetem w produkcji naszych wędlin – dzięki niej posiadają one niepowtarzalny smak i zapach.

Wszystkie produkowane przez nas wędliny oraz pieczenie, jak również pasztety poddawane są obróbce termicznej w tradycyjnych komorach wędzarniczych, gdzie dym wędzarniczy uzyskiwany jest ze spalania drzewa olszowego, dębowego i jałowcowego.

Bekon	Ogonówka


Karczek babuni	Schab pieczony z oczkiem


Boczek wędzony łuskany	Kabanosy


Kaszanka	Kiełbasa głogowska


Kiełbasa jałowcowa	Kiełbasa krakowska


Kiełbasa krucha	Kiełbasa łódzka


Kiełbasa piknikowa	Kiełbasa słoikowa


Kiełbasa szefa	Kiełbasa szynkowa wieprzowa


Kiełbasa szynkówka	Kiełbasa wiejska


Kiełbasa zwyczajna	Boczek rolowany


Pachwina wędzona	Parówki z szynki


Pasztet wiejski	Pasztetowa wiejski


Pieczeń rzymska	Polędwica sopocka